Sam D’Huyvetter, chef et foodie réputé, a déployé ses talents créatifs pour vous présenter sa quesadilla revisitée au Flandrien Rouge Vieux. Une recette gourmande prête en quelques minutes, croustillante à souhait, aux saveurs relevées et pleine de caractère. Vous allez l’adorer !
Droits : Sam D’Huyvetter
Photo : Louise De Groote ©
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15 min.
2 pers.
Répartissez la viande hachée sur un des deux wraps, salez et poivrez généreusement.
Préchauffez le gril et beurrez la plaque. Faites cuire la quesadilla non repliée, avec le haché du côté de la plaque, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Découpez l’oignon en fines rondelles et répartissez-les sur la viande. Arrosez de mayonnaise Sriracha et garnissez de coriandre. Ajoutez une portion (très) généreuse de Flandrien Rouge Vieux râpé et couvrez du second wrap. Fermez le couvercle du gril et faites cuire la quesadilla jusqu’à ce qu’elle soit bien croustillante. Terminez par quelques traits de mayonnaise sriracha et un peu de coriandre.
Découpez en quartiers et dégustez !
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Sam D’Huyvetter, chef et foodie réputé, a déployé ses talents créatifs pour vous présenter sa quesadilla revisitée au Flandrien Rouge Vieux. Une recette gourmande prête en quelques minutes, croustillante à souhait, aux saveurs relevées et pleine de caractère. Vous allez l’adorer !
Droits : Sam D’Huyvetter
Photo : Louise De Groote ©
Répartissez la viande hachée sur un des deux wraps, salez et poivrez généreusement.
Préchauffez le gril et beurrez la plaque. Faites cuire la quesadilla non repliée, avec le haché du côté de la plaque, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
Découpez l’oignon en fines rondelles et répartissez-les sur la viande. Arrosez de mayonnaise Sriracha et garnissez de coriandre. Ajoutez une portion (très) généreuse de Flandrien Rouge Vieux râpé et couvrez du second wrap. Fermez le couvercle du gril et faites cuire la quesadilla jusqu’à ce qu’elle soit bien croustillante. Terminez par quelques traits de mayonnaise sriracha et un peu de coriandre.
Découpez en quartiers et dégustez !
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