Chez Fromage Flandrien, la santé de notre planète nous tient à cœur.
Toujours soucieux de notre empreinte écologique, nous avons pris diverses mesures à l’échelle de l’entreprise afin de réduire notre impact sur l’environnement.
Utiliser le lait de producteurs locaux, c’est une évidence et un engagement, chez Fromage Flandrien. Cette proximité nous permet de rationaliser les transports et de réduire ainsi fortement l’empreinte écologique liée à l’approvisionnement.
Chez Fromage Flandrien, notre production est déterminée par notre volume de ventes. En calquant notre production sur la demande du marché, en concertation avec nos clients et sur la base de nos prévisions de vente, nous évitons la surproduction et le gaspillage alimentaire.
Nous tirons parti de la chaleur générée par certains processus de production pour réaliser des économies d’énergie. Dans la fromagerie, la chaleur résiduelle du lait et du lactosérum pasteurisés nous permet de réduire notre consommation de combustibles fossiles de 30 %.
Dans les salles d’affinage, nous récupérons la chaleur générée par les unités de traitement d’air pour chauffer l’eau de nettoyage.
La chaleur résiduelle de l’unité de refroidissement de la chambre froide est quant à elle récupérée pour chauffer nos bureaux et les locaux sociaux.
En 2025, nous avons investi dans la pose de panneaux solaires. Ceux-ci couvrent 50 % de nos besoins en électricité.
Le développement durable ne se limite pas à l’investissement dans les bâtiments, les techniques et les matériaux.
Nos collaborateurs font partie intégrante du processus. C’est pourquoi nous les encourageons à privilégier le vélo pour leurs déplacements. Grâce au leasing vélo notamment, 65 % de nos collaborateurs utilisent aujourd’hui ce mode de transport pour se rendre au travail.
Nous disposons d’un abri à vélos sécurisé et bien équipé, offrant la possibilité de recharger les batteries des vélos électriques. Quatre bornes de recharge sont également disponibles pour les voitures.
Nous mettons tout en œuvre pour toujours nous améliorer et espérons que de telles mesures contribueront à bâtir un avenir durable pour notre fromagerie.
fr
