Un croque-monsieur belge de cœur mais aux saveurs du Sud. Une recette vite prête qui vous promet une explosion de saveurs. Avec du pesto et du poivron grillé pour un accent typiquement méditerranéen, et du Flandrien Mi-Vieux pour un caractère bien trempé. Un petit plat qui fait du bien, joyeusement twisté pour mieux vous séduire.
Droits : Djuna Moens
Photo : Djuna Moens ©
10 min.
1 pers.
Égouttez le poivron grillé et coupez-le en lanières épaisses. Tartinez deux tranches de pain de pesto. Garnissez d’une tranche de Flandrien Mi-Vieux, de lanières de poivron et de quelques pignons de pin. Posez les deux tranches de pain restantes par-dessus.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, à feu moyen. Cuisez les croque-monsieur de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Si nécessaire, aplatissez-les délicatement en cours de cuisson.
Coupez chaque croque-monsieur en diagonale et décorez de quelques feuilles fraîches de basilic et de pignons de pin.
10 min.
1 pers.
Un croque-monsieur belge de cœur mais aux saveurs du Sud. Une recette vite prête qui vous promet une explosion de saveurs. Avec du pesto et du poivron grillé pour un accent typiquement méditerranéen, et du Flandrien Mi-Vieux pour un caractère bien trempé. Un petit plat qui fait du bien, joyeusement twisté pour mieux vous séduire.
Droits : Djuna Moens
Photo : Djuna Moens ©
Égouttez le poivron grillé et coupez-le en lanières épaisses. Tartinez deux tranches de pain de pesto. Garnissez d’une tranche de Flandrien Mi-Vieux, de lanières de poivron et de quelques pignons de pin. Posez les deux tranches de pain restantes par-dessus.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, à feu moyen. Cuisez les croque-monsieur de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Si nécessaire, aplatissez-les délicatement en cours de cuisson.
Coupez chaque croque-monsieur en diagonale et décorez de quelques feuilles fraîches de basilic et de pignons de pin.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit fermentum tincidunt, vel mauris inceptos felis malesuada gravida convallis torquent interdum.
Découvrez
Cette bruschetta apporte une touche printanière à la table. Du pain grillé croustillant, des asperges fraîches et de fins copeaux de Flandrien Vieux.
25 min.
4 pers.
Frais, léger et simple. Ce gaspacho au fenouil est rapide à préparer et idéal pour un lunch léger ou une entrée aux saveurs printanières.
30 min.
4 pers.
fr
Recette précédente