Pratique à emporter, facile à manger en route et idéal pour les journées bien remplies. Ces wraps sont rapides à préparer et parfaits pour un déjeuner léger ou un en-cas. La saveur intense du Flandrien Rouge leur donne encore plus de caractère.
Droits : Djuna Moens
Photo : Djuna Moens ©
20 min.
4 pers.
Coupez l’avocat en deux et ôtez le noyau. Pelez-le et coupez-le en tranches. Coupez le poivron grillé en petits morceaux. Coupez les tomates cerises en deux. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en fins quartiers.
Répartissez la crème de patate douce sur les wraps. Ajoutez-y un peu de salade frisée. Répartissez l'avocat, les tomates cerises, le poivron et l'oignon. Arrosez d’un trait de citron vert. Râpez du Flandrien Rouge par-dessus.
Assaisonnez de paprika fumé, de persil plat, de sel et de poivre. Enroulez les wraps et coupez-les en deux.
20 min.
4 pers.
Pratique à emporter, facile à manger en route et idéal pour les journées bien remplies. Ces wraps sont rapides à préparer et parfaits pour un déjeuner léger ou un en-cas. La saveur intense du Flandrien Rouge leur donne encore plus de caractère.
Droits : Djuna Moens
Photo : Djuna Moens ©
Coupez l’avocat en deux et ôtez le noyau. Pelez-le et coupez-le en tranches. Coupez le poivron grillé en petits morceaux. Coupez les tomates cerises en deux. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en fins quartiers.
Répartissez la crème de patate douce sur les wraps. Ajoutez-y un peu de salade frisée. Répartissez l'avocat, les tomates cerises, le poivron et l'oignon. Arrosez d’un trait de citron vert. Râpez du Flandrien Rouge par-dessus.
Assaisonnez de paprika fumé, de persil plat, de sel et de poivre. Enroulez les wraps et coupez-les en deux.
Dans l’émission « Winterse Kost » sur njam!, le chef Bart Desmidt a préparé sa propre version du croque boemboem, avec du Flandrien Mi-Vieux.
30 min.
4 pers.
Frais, léger et simple. Ce gaspacho au fenouil est rapide à préparer et idéal pour un lunch léger ou une entrée aux saveurs printanières.
30 min.
4 pers.
fr
Recette précédente