Laura Van den Broeck est autrice culinaire, voix de TOPradio et coach sportive et nutritionnelle. Jeune maman et influenceuse, elle partage sa passion pour la cuisine et un mode de vie sain. Et dans une alimentation équilibrée, le fromage Flandrien a bien sûr toute sa place. À vos fourneaux !
10 min.
1 pers.
Émincez finement l’oignon. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y revenir brièvement les oignons. Augmenter la température et déglacez au vinaigre balsamique. Laissez cuire encore quelques instants et réservez dans un petit bol.
Tartinez 1 côté de 2 tranches de pain épaisses avec un peu de beurre. Retournez 1 tranche de pain avec la couche de beurre vers le bas et garnissez de 2 tranches de fromage Flandrien Jeune. Recouvrez d’oignon cuit et d’une poignée d’épinards. Refermez avec l’autre tranche de pain (beurre à l’extérieur).
Faites chauffer la poêle à feux moyen et déposez le toast dans la poêle. Faites cuire environ 4 minutes sur chaque face.
Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt avec la sauce chipotle.
Servez et trempez dans la sauce pour le déguster.
10 min.
1 pers.
Laura Van den Broeck est autrice culinaire, voix de TOPradio et coach sportive et nutritionnelle. Jeune maman et influenceuse, elle partage sa passion pour la cuisine et un mode de vie sain. Et dans une alimentation équilibrée, le fromage Flandrien a bien sûr toute sa place. À vos fourneaux !
Émincez finement l’oignon. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y revenir brièvement les oignons. Augmenter la température et déglacez au vinaigre balsamique. Laissez cuire encore quelques instants et réservez dans un petit bol.
Tartinez 1 côté de 2 tranches de pain épaisses avec un peu de beurre. Retournez 1 tranche de pain avec la couche de beurre vers le bas et garnissez de 2 tranches de fromage Flandrien Jeune. Recouvrez d’oignon cuit et d’une poignée d’épinards. Refermez avec l’autre tranche de pain (beurre à l’extérieur).
Faites chauffer la poêle à feux moyen et déposez le toast dans la poêle. Faites cuire environ 4 minutes sur chaque face.
Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt avec la sauce chipotle.
Servez et trempez dans la sauce pour le déguster.
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