Laura Van den Broeck is culinair auteur, stem bij TOPradio en sport- en voedingscoach. Als jonge mama en influencer deelt ze haar passie voor koken en een gezonde levensstijl. En in een evenwichtig voedingspatroon hoort ook Flandrien Kaas thuis natuurlijk. Aan de slag!
Bekijk de video
10 min.
1 pers.
Snipper de ui fijn. Verhit een beetje boter in een koekenpan en bak de uitjes kort aan. Verhoog het vuur en blus met balsamicoazijn. Laat nog even sudderen en doe dan in een kommetje.
Besmeer 1 zijde van de 2 dikke sneden brood met wat boter. Leg 1 snede brood met het botervlak naar beneden en beleg met 2 sneetjes Flandrien Jong. Schep hierop de gebakken rode ui en een handje bladspinazie. Sluit af met de andere snede brood (boter naar buitenkant).
Verhit de pan op middelhoog vuur en leg de tosti in de pan. Bak gedurende een 4-tal minuten en daar dan om.
Maak ondertussen de saus door de yoghurt met de chipotle saus te mengen.
Schep op een bord en dip in de saus.
Bekijk de video
10 min.
1 pers.
Laura Van den Broeck is culinair auteur, stem bij TOPradio en sport- en voedingscoach. Als jonge mama en influencer deelt ze haar passie voor koken en een gezonde levensstijl. En in een evenwichtig voedingspatroon hoort ook Flandrien Kaas thuis natuurlijk. Aan de slag!
Snipper de ui fijn. Verhit een beetje boter in een koekenpan en bak de uitjes kort aan. Verhoog het vuur en blus met balsamicoazijn. Laat nog even sudderen en doe dan in een kommetje.
Besmeer 1 zijde van de 2 dikke sneden brood met wat boter. Leg 1 snede brood met het botervlak naar beneden en beleg met 2 sneetjes Flandrien Jong. Schep hierop de gebakken rode ui en een handje bladspinazie. Sluit af met de andere snede brood (boter naar buitenkant).
Verhit de pan op middelhoog vuur en leg de tosti in de pan. Bak gedurende een 4-tal minuten en daar dan om.
Maak ondertussen de saus door de yoghurt met de chipotle saus te mengen.
Schep op een bord en dip in de saus.
Oh crêpe! Combineer versgemaakte hartige pannenkoeken met de krachtige, volle en intense smaak van Flandrien Oud.
40 min.
4 pers.
Laat je verrassen door de perfecte balans tussen zoet, kruidig en hartig in dit kersencompotrecept van chef Sam, heerlijk met Flandrien Grand Cru!
20 min.
2 pers.
nl
Vorig recept