Een ovenschotel is altijd een goed idee. Lekker dampend op de tafel zorgt het voor een extra portie gezelligheid. Naast snel en lekker is het dus vooral hartverwarmend. Ook Isabelle Delaplace heeft een hart voor ovenschotels. Dankzij dit recept schotel je je gasten het ideale comfortfood voor.
35 min.
4 pers.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de krieltjes en kook ze beetgaar in gezouten water. Giet ze daarna af en laat ze uitstomen. Versnipper de bosuitjes. Was de prei en snijd zowel het wit als het groen van de prei fijn. Doe wat bakboter in een kookpot en stoof de prei lichtjes aan.
Vul de ovenschotel eerst met een laag prei. Leg de helft van de krieltjes bovenop de prei en bedek rijkelijk met de sneetjes Italiaanse ham. Bedek deze laag met de andere helft van de krieltjes.
Neem een mengkom en meng de zure room, de eieren en de helft van geraspte Flandrien Kaas door elkaar. Kruid af met peper en zout.
Stort de kaasmengeling uit over je ovenschotel.
Strooi er de overige Flandrien Kaas bovenop. Schuif je ovenschotel 20 minuten onder een hete grill.
Werk af met de fijngesnipperde bosuitjes.
35 min.
4 pers.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de krieltjes en kook ze beetgaar in gezouten water. Giet ze daarna af en laat ze uitstomen. Versnipper de bosuitjes. Was de prei en snijd zowel het wit als het groen van de prei fijn. Doe wat bakboter in een kookpot en stoof de prei lichtjes aan.
Vul de ovenschotel eerst met een laag prei. Leg de helft van de krieltjes bovenop de prei en bedek rijkelijk met de sneetjes Italiaanse ham. Bedek deze laag met de andere helft van de krieltjes.
Neem een mengkom en meng de zure room, de eieren en de helft van geraspte Flandrien Kaas door elkaar. Kruid af met peper en zout.
Stort de kaasmengeling uit over je ovenschotel.
Strooi er de overige Flandrien Kaas bovenop. Schuif je ovenschotel 20 minuten onder een hete grill.
Werk af met de fijngesnipperde bosuitjes.
Op zoek naar een recept voor een druilerige dag? Risotto met butternut is je go to!
25 min.
2 pers.
Pastalovers, verenigt u! Met deze heerlijke pasta van de hand van Jeroen Meus gaat de zon onmiddellijk schijnen.
40 min.
4 pers.
nl
Vorig recept