Bij Flandrien Kaas leggen onze kaasmakers zelf de lat hoog.
Want ook zij weten dat het de enige manier is om elke dag opnieuw de beste kwaliteitskaas op uw bord te brengen. Gisteren, vandaag en morgen.
Respect voor ambacht, het betekent dat we de machine de overhand niet laten nemen bij het bereiden van kaas. Dat er nog tijd en ruimte is om manuele ingrepen te doen. Dat we de voeling met het product niet kwijtspelen. En dat loont, want wie geniet niet van deze klomp goud?
Niets verlaat onze kaasmakerij zonder aan de strenge zintuigen van onze kaasmeesters onderworpen te zijn. Kijken, voelen, ruiken, proeven; geen enkele telg uit de Flandrien Kaas-familie ontsnapt aan de beroepsernst van onze ploeg.
Een product waar we zoveel tijd, liefde en kennis in gestopt hebben, dat verdient een respectvolle behandeling. Hoe gelukkig worden we dan ook niet van het sacrale moment waarop een plakje kaas langs de handen van uw kaashandelaar passeert en zachtjes op uw bord belandt.
nl
