Spruitjes, niet meteen de favoriete groente van het grote publiek. Maar wat als je ze nu goed kruidt met o.a. Flandrien Grand Cru en afwerkt met een lekker sausje? Zeker de moeite om eens uit te proberen.
Dit recept is goed voor een hapje voor 6 personen, of als bijgerecht voor 4 personen.
Recept van @elise_eet_alles uit de rubriek ‘Elise Eet Alles’, elke maandag op JOE tussen 17u en 17u30.
70 min.
4 pers.
Halveer grote spruitjes en doe alle spruitjes in een kom.
Rasp of maal de Flandrien Grand Cru fijn.
Besprenkel de spruitjes met olijfolie, de gemalen kaas, nootmuskaat, peper en zout. Meng alles goed en stort uit op een bakplaat. (Je kan ze ook in 2 porties in de airfryer op 185 °C bakken gedurende 18 minuten. )
Zet in een voorverwarmde oven op 185 °C gedurende 25-30 minuten of tot zacht en licht goudbruin.
Meng voor het sausje de mayonaise, yoghurt, paprikapoeder, harissa of mosterd en peper en zout.
Bewaar in de koelkast.
Serveer de spruitjes met het sausje en houten prikkertjes op een bord.
70 min.
4 pers.
Spruitjes, niet meteen de favoriete groente van het grote publiek. Maar wat als je ze nu goed kruidt met o.a. Flandrien Grand Cru en afwerkt met een lekker sausje? Zeker de moeite om eens uit te proberen.
Dit recept is goed voor een hapje voor 6 personen, of als bijgerecht voor 4 personen.
Recept van @elise_eet_alles uit de rubriek ‘Elise Eet Alles’, elke maandag op JOE tussen 17u en 17u30.
Halveer grote spruitjes en doe alle spruitjes in een kom.
Rasp of maal de Flandrien Grand Cru fijn.
Besprenkel de spruitjes met olijfolie, de gemalen kaas, nootmuskaat, peper en zout. Meng alles goed en stort uit op een bakplaat. (Je kan ze ook in 2 porties in de airfryer op 185 °C bakken gedurende 18 minuten. )
Zet in een voorverwarmde oven op 185 °C gedurende 25-30 minuten of tot zacht en licht goudbruin.
Meng voor het sausje de mayonaise, yoghurt, paprikapoeder, harissa of mosterd en peper en zout.
Bewaar in de koelkast.
Serveer de spruitjes met het sausje en houten prikkertjes op een bord.
Wil je meer info over de smaak, rijpingstijd en voedingswaarden van deze kaas?
Lees er hier alles over
Laat je verrassen door de perfecte balans tussen zoet, kruidig en hartig in dit kersencompotrecept van chef Sam, heerlijk met Flandrien Grand Cru!
20 min.
2 pers.
De croque monsieur in verschillende jasjes. Met dit trio verhef je dé golden oldie van de simpele gerechten tot
een waar kaasfestijn.
15 min.
2 pers.
nl
Vorig recept