Op zoek naar een verrassende smaakmaker voor op je favoriete brood? Deze aromatische kersencompote met specerijen en espresso is een ware traktatie voor je zintuigen. En bovendien een sublieme combinatie met een stukje Flandrien Grand Cru. Een recept dat elke fijnproever zal bekoren.
Rechten: Sam D’Huyvetter
Foto: Louise De Groote ©
Bekijk de video
20 min.
2 pers.
Snij de ui fijn, smelt boter en infuseer met de smaakmakers kaneel, steranijs, kardemom en citroengras.
Stoof ui aan, voeg suiker toe, ontpit de kersen en bak mee. Blus met rodewijnazijn en laat compoteren.
Werk af met espresso en tijm. Meng goed onder en laat even pruttelen.
Koel af in de koelkast.
Serveer op brood naar keuze en vergezel van een stukje Flandrien Grand Cru.
Bekijk de video
20 min.
2 pers.
Op zoek naar een verrassende smaakmaker voor op je favoriete brood? Deze aromatische kersencompote met specerijen en espresso is een ware traktatie voor je zintuigen. En bovendien een sublieme combinatie met een stukje Flandrien Grand Cru. Een recept dat elke fijnproever zal bekoren.
Rechten: Sam D’Huyvetter
Foto: Louise De Groote ©
Snij de ui fijn, smelt boter en infuseer met de smaakmakers kaneel, steranijs, kardemom en citroengras.
Stoof ui aan, voeg suiker toe, ontpit de kersen en bak mee. Blus met rodewijnazijn en laat compoteren.
Werk af met espresso en tijm. Meng goed onder en laat even pruttelen.
Koel af in de koelkast.
Serveer op brood naar keuze en vergezel van een stukje Flandrien Grand Cru.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit fermentum tincidunt, vel mauris inceptos felis malesuada gravida convallis torquent interdum.
Ontdek
De wraps zijn een dankbaar ingrediënt waarmee je oneindig veel kan combineren.
65 min.
4 pers.
De croque monsieur in verschillende jasjes. Met dit trio verhef je dé golden oldie van de simpele gerechten tot
een waar kaasfestijn.
15 min.
2 pers.
nl
Vorig recept