Handig om mee te nemen, makkelijk voor onderweg en perfect voor drukke dagen. Deze wraps zijn snel gemaakt en ideaal als lichte lunch of snack. Met de volle smaak van Flandrien Rouge krijgen ze nog net wat meer karakter.
Rechten: Djuna Moens
Foto: Djuna Moens ©
20 min.
4 pers.
Halveer de avocado, verwijder pit en schil en snijd in plakjes. Snijd de geroosterde paprika in fijnere stukken. Halveer de kerstomaatjes. Pel en snijd de rode ui in fijne maantjes.
Verdeel de crème van zoete aardappel over de wraps. Leg hier wat krulsla op. Schik er avocado, tomaatjes, paprika en ui op. Pers hier een beetje limoensap over. Rasp Flandrien Rouge over de wraps.
Werk af met geroosterd paprikapoeder, bladpeterselie en peper en zout. Rol de wraps op en snijd ze in de helft.
20 min.
4 pers.
Handig om mee te nemen, makkelijk voor onderweg en perfect voor drukke dagen. Deze wraps zijn snel gemaakt en ideaal als lichte lunch of snack. Met de volle smaak van Flandrien Rouge krijgen ze nog net wat meer karakter.
Rechten: Djuna Moens
Foto: Djuna Moens ©
Halveer de avocado, verwijder pit en schil en snijd in plakjes. Snijd de geroosterde paprika in fijnere stukken. Halveer de kerstomaatjes. Pel en snijd de rode ui in fijne maantjes.
Verdeel de crème van zoete aardappel over de wraps. Leg hier wat krulsla op. Schik er avocado, tomaatjes, paprika en ui op. Pers hier een beetje limoensap over. Rasp Flandrien Rouge over de wraps.
Werk af met geroosterd paprikapoeder, bladpeterselie en peper en zout. Rol de wraps op en snijd ze in de helft.
Een vergeten gerecht dat we niet zo vaak meer klaarmaken... Maar dat wel de absolute favoriet is van Wim Opbrouck!
30 min.
1 pers.
Een salade die altijd scoort! Flandrien Grand Cru, sappige braambessen en krokante croutons zorgen voor een smaakvol en karaktervol gerecht.
30 min.
4
nl
Vorig recept