10 - 20 min.
4 pers.
Snijd de stronkjes witloof in de lengte doormidden en stoof het enkele minuutjes aan in een klontje boter. Kruid met peper en zout. Zet de pan vervolgens 5 minuutjes in een voorverwarmde oven van 220 °C.
Verwarm een scheutje olie in een pan op het vuur. Doe het broodkruim samen met de hazelnoten erbij en laat mooi goudbruin bakken. Breng op smaak met mosterd, Flandrien Oud, peper en zout.
Snijd de boerenpaté in lange reepjes. Haal het witloof uit de oven en leg op elk stronkje een reepje paté. Werk af met wat broodkruim.
10 - 20 min.
4 pers.
Snijd de stronkjes witloof in de lengte doormidden en stoof het enkele minuutjes aan in een klontje boter. Kruid met peper en zout. Zet de pan vervolgens 5 minuutjes in een voorverwarmde oven van 220 °C.
Verwarm een scheutje olie in een pan op het vuur. Doe het broodkruim samen met de hazelnoten erbij en laat mooi goudbruin bakken. Breng op smaak met mosterd, Flandrien Oud, peper en zout.
Snijd de boerenpaté in lange reepjes. Haal het witloof uit de oven en leg op elk stronkje een reepje paté. Werk af met wat broodkruim.
Kaaskroketjes bij het aperitief met een Vlaamse Flandrien-toets: wie lust dat nu niet?
1 uur
4 pers.
Wedden dat je gasten je zullen beschouwen als een krak in het maken van een gezonde snack?
20 min.
4 pers.
nl
Vorig recept