Ce plat typiquement flamand est un vrai classique. Et maintenant, il est agrémenté d'une tranche de Flandrien Jeune !
Droits: VRT - Zomeravonden
30 min.
1 pers.
Épluchez cinq pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée. Égouttez-les et écrasez-les finement avec un morceau de beurre et un trait généreux de lait battu. Salez, poivrez et parfumez à la noix muscade.
Dans une assiette creuse, disposez une tranche de Flandrien Jeune et la purée par-dessus. Terminez par un oeuf poché, une pincée de noix de muscade fraîchement râpée et un bon tour de moulin à poivre. Bon appétit !
30 min.
1 pers.
Ce plat typiquement flamand est un vrai classique. Et maintenant, il est agrémenté d'une tranche de Flandrien Jeune !
Droits: VRT - Zomeravonden
Épluchez cinq pommes de terre et faites-les cuire à l’eau salée. Égouttez-les et écrasez-les finement avec un morceau de beurre et un trait généreux de lait battu. Salez, poivrez et parfumez à la noix muscade.
Dans une assiette creuse, disposez une tranche de Flandrien Jeune et la purée par-dessus. Terminez par un oeuf poché, une pincée de noix de muscade fraîchement râpée et un bon tour de moulin à poivre. Bon appétit !
Quand on pense à une salade, on pense automatiquement aux températures douces de l'été, n'est-ce pas ?
15 min.
4 pers.
Une succulente tarte salée maison qui se déguste chaude, tiède ou froide, avec une petite salade en accompagnement !
90 min.
4 pers.
fr
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