Belgische vlag Belgische vlag

Leslie Winandy :
Sandwich croustillant au
Flandrien Mi-Vieux

Regarder la vidéo
Regardez ici la vidéo de la recette

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Préparation

Couper la courgette en fines tranches dans la longueur. Les badigeonner d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et les faire griller quelques minutes de chaque côté.

Tartiner deux tranches de pain de pesto et les deux autres d’un peu de moutarde.

Répartir de belles tranches de Flandrien Mi-Vieux sur le pain. Ajouter le poulet rôti et les courgettes grillées. Terminer par une nouvelle couche généreuse de Flandrien Mi-Vieux.

Refermer les sandwiches et les faire dorer à la poêle ou dans un grill jusqu’à obtenir un pain bien croustillant et un fromage parfaitement fondant.

Laisser reposer une minute avant de couper les sandwiches en deux.

Ajouter quelques feuilles de roquette au moment de servir.

Astuce

Demander au fromager de couper le Flandrien Mi-Vieux à la minute. Fraîchement tranché, il n’en sera que meilleur !
Regarder la vidéo
Regardez ici la vidéo de la recette

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Préparation

Couper la courgette en fines tranches dans la longueur. Les badigeonner d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et les faire griller quelques minutes de chaque côté.

Tartiner deux tranches de pain de pesto et les deux autres d’un peu de moutarde.

Répartir de belles tranches de Flandrien Mi-Vieux sur le pain. Ajouter le poulet rôti et les courgettes grillées. Terminer par une nouvelle couche généreuse de Flandrien Mi-Vieux.

Refermer les sandwiches et les faire dorer à la poêle ou dans un grill jusqu’à obtenir un pain bien croustillant et un fromage parfaitement fondant.

Laisser reposer une minute avant de couper les sandwiches en deux.

Ajouter quelques feuilles de roquette au moment de servir.

Astuce

Demander au fromager de couper le Flandrien Mi-Vieux à la minute. Fraîchement tranché, il n’en sera que meilleur !
Leslie Winandy :<br> Sandwich croustillant au <br>Flandrien Mi-Vieux

Découvrez tous nos fromages

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit fermentum tincidunt, vel mauris inceptos felis malesuada gravida convallis torquent interdum.
Découvrez

Scenery
Saviez-vous que...

nous fabriquons environ 2 millions de kilos de fromage par an ?

Cela représente 2 400 boules de fromage de 18 kilos par semaine !