Belgische vlag Belgische vlag

Leslie Winandy:
Krokante croque met
Flandrien Gerijpt

Bekijk de video
Bekijk hier de receptvideo

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Bereidingswijze

Snijd de courgette in de lengte in dunne plakjes. Bestrijk ze met een scheutje olijfolie, bestrooi ze met peper en zout en bak ze een paar minuten aan elke kant.

Besmeer twee sneetjes brood met pesto en de andere twee met een beetje mosterd.

Leg mooie plakken Flandrien Gerijpt op 2 sneetjes. Voeg de gebraden kip en de gegrilde courgettes toe. Eindig met nog een royale laag Flandrien Gerijpt.

Sluit af met het overgebleven sneetje brood. Bak in een koekenpan of onder de grill tot het brood lekker knapperig en de kaas perfect gesmolten is.

Laat de croques een minuutje rusten voordat je ze doormidden snijdt.

Voeg vlak voor het serveren een paar blaadjes rucola toe.

Tip

Vraag de kaasverkoper om de Flandrien Gerijpt ter plekke te snijden. Vers gesneden smaakt het nog lekkerder!
Bekijk de video
Bekijk hier de receptvideo

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Bereidingswijze

Snijd de courgette in de lengte in dunne plakjes. Bestrijk ze met een scheutje olijfolie, bestrooi ze met peper en zout en bak ze een paar minuten aan elke kant.

Besmeer twee sneetjes brood met pesto en de andere twee met een beetje mosterd.

Leg mooie plakken Flandrien Gerijpt op 2 sneetjes. Voeg de gebraden kip en de gegrilde courgettes toe. Eindig met nog een royale laag Flandrien Gerijpt.

Sluit af met het overgebleven sneetje brood. Bak in een koekenpan of onder de grill tot het brood lekker knapperig en de kaas perfect gesmolten is.

Laat de croques een minuutje rusten voordat je ze doormidden snijdt.

Voeg vlak voor het serveren een paar blaadjes rucola toe.

Tip

Vraag de kaasverkoper om de Flandrien Gerijpt ter plekke te snijden. Vers gesneden smaakt het nog lekkerder!
Leslie Winandy: <br>Krokante croque met <br>Flandrien Gerijpt

Ontdek al onze kazen

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit fermentum tincidunt, vel mauris inceptos felis malesuada gravida convallis torquent interdum.
Ontdek

Scenery
Wist je dat...

we elk jaar om en bij de 2 miljoen kilo kaas maken?

Dat zijn wekelijks 2400 bollen van 18 kilo!