Voedingsdeskundige en bestsellerauteur Sandra Bekkari creëerde een heerlijk evenwichtig gerecht met Flandrien Gerijpt: kaascourgetteflapjes boordevol smaak, maar licht verteerbaar. Met fijne plakjes courgette, gesmolten kaas en een kleurrijk, gezond slaatje van rucola, groene asperges en gegrilde groenten, past dit perfect binnen een bewuste levensstijl. Een origineel en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai op tafel tovert.
Rechten: Sandra Bekkari
Foto: Karl Bruninx ©
Bekijk de video
20 min.
2 pers.
Snij de courgette (met behulp van mandoline) in fijne plakjes. Leg ze dakpansgewijs over elkaar op een bakpapier. Bestrijk met olijfolie, kruid met peper. Beleg met sneetje kaas. Herhaal dit drie keer.
Rooster ± 7 min onder de grill of tot de kaas mooi gesmolten of goudbruin is.
Haal uit de oven, beleg met rucola, groene asperges, gegrilde paprika en zongedroogde tomaat, vouw dicht tot een flapje. Serveer met salade naar keuze. Breng de salade op smaak met peper, olijfolie en een scheutje witte wijnazijn.
Bekijk de video
20 min.
2 pers.
Voedingsdeskundige en bestsellerauteur Sandra Bekkari creëerde een heerlijk evenwichtig gerecht met Flandrien Gerijpt: kaascourgetteflapjes boordevol smaak, maar licht verteerbaar. Met fijne plakjes courgette, gesmolten kaas en een kleurrijk, gezond slaatje van rucola, groene asperges en gegrilde groenten, past dit perfect binnen een bewuste levensstijl. Een origineel en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai op tafel tovert.
Rechten: Sandra Bekkari
Foto: Karl Bruninx ©
Snij de courgette (met behulp van mandoline) in fijne plakjes. Leg ze dakpansgewijs over elkaar op een bakpapier. Bestrijk met olijfolie, kruid met peper. Beleg met sneetje kaas. Herhaal dit drie keer.
Rooster ± 7 min onder de grill of tot de kaas mooi gesmolten of goudbruin is.
Haal uit de oven, beleg met rucola, groene asperges, gegrilde paprika en zongedroogde tomaat, vouw dicht tot een flapje. Serveer met salade naar keuze. Breng de salade op smaak met peper, olijfolie en een scheutje witte wijnazijn.
De smaak te pakken gekregen? Ontdek dan welke kazen er nog in ons assortiment zitten. Romig, light of vol karakter... Er is voor elk wat wils!
Een sappige dubbele smashburger, boordevol smaak en gesmolten Flandrien Rouge Gerijpt? Comfortfood op z’n best!
20 min.
4 pers.
Op zoek naar een eenvoudige lunch die knapperig, fris én een tikkeltje zoet is? Deze toast met Flandrien Light is jouw nieuwe favoriet!
15 min.
2 pers.
nl
Vorig recept