Tijdens de zomer duikt in vele Belgische tuinen en terrassen de barbecue weer op. Ook de barbecuewereld maakte de afgelopen jaren ingrijpende evoluties door. Daar waar de hete rooster vroeger het exclusieve terrein was van het klassieke stuk vlees, zijn er steeds meer alternatieven. Denk bijvoorbeeld aan vegetarische gerechten maar ook aan kaas op de barbecue, Flandrien Kaas bijvoorbeeld!
15 min.
1 pers.
Kruid een kipfilet of laat vooraf even rusten in een zelfgemaakte marinade. Bak het vlees gaar op een hete barbecuerooster. Stoof indien gewenst enkele rode uiringen op een bakplaat of in een schaaltje.
Grill je broodje even voor een krokante toets.
Neem het vlees en de uiringen van het vuur. Beleg één kant van het broodje met een sneetje Flandrien Gerijpt, leg er de kipfilet bovenop, wat rode uien en barbecuesaus. Herhaal in zoveel laagjes als je zelf wil.
Werk af met wat lente-ui. Hou alles samen met een grote prikker en leg nog even terug op de barbecue. Eens de kaas wat begint te smelten, weet je dat je klaar bent voor een heerlijk maal...
15 min.
1 pers.
Tijdens de zomer duikt in vele Belgische tuinen en terrassen de barbecue weer op. Ook de barbecuewereld maakte de afgelopen jaren ingrijpende evoluties door. Daar waar de hete rooster vroeger het exclusieve terrein was van het klassieke stuk vlees, zijn er steeds meer alternatieven. Denk bijvoorbeeld aan vegetarische gerechten maar ook aan kaas op de barbecue, Flandrien Kaas bijvoorbeeld!
Kruid een kipfilet of laat vooraf even rusten in een zelfgemaakte marinade. Bak het vlees gaar op een hete barbecuerooster. Stoof indien gewenst enkele rode uiringen op een bakplaat of in een schaaltje.
Grill je broodje even voor een krokante toets.
Neem het vlees en de uiringen van het vuur. Beleg één kant van het broodje met een sneetje Flandrien Gerijpt, leg er de kipfilet bovenop, wat rode uien en barbecuesaus. Herhaal in zoveel laagjes als je zelf wil.
Werk af met wat lente-ui. Hou alles samen met een grote prikker en leg nog even terug op de barbecue. Eens de kaas wat begint te smelten, weet je dat je klaar bent voor een heerlijk maal...
De smaak te pakken gekregen? Ontdek dan welke kazen er nog in ons assortiment zitten. Romig, light of vol karakter... Er is voor elk wat wils!
De perfecte wintersalade: knapperig witloof, frisse toetsen en de hartige finesse van Flandrien Gerijpt.
15 min.
2 pers.
Een frisse salade die helemaal in het teken staat van groen. Perfect als lunch op een zonnige dag of als verrassend bijgerecht.
20 min.
4 pers.
nl
Vorig recept