Goesting ...
in karaktervolle kaas
van Vlaamse bodem!
Goesting ... in karaktervolle
kaas van Vlaamse bodem!
Flandrien Kazen: ze verschillen in rijpingstijd, maar het zijn stuk voor stuk, bol voor bol, authentieke, karaktervolle Belgische kazen van eigen kweek.
Voor ieder wat wils!
Flandrien Jong is de jongste kaas in ons assortiment. Hij rijpt gedurende 6 weken op houten planken, onder het goedkeurend oog van onze kaasmeesters. Deze zachte, romige kaas is overheerlijk op de boterham en zal iedereen kunnen bekoren die houdt van de authentieke smaak van lekkere jonge kaas.
Een kaas voor echte kaasliefhebbers die hun smaakpapillen willen stimuleren. Net als zijn jongere en oudere broertjes rijpt Flandrien Gerijpt op houten planken. Dankzij de lange rijping van 6 maanden smaakt hij veel pittiger dan een klassieke belegen kaas. Ideaal dus op de boterham of op een kaasschotel, maar ook als aperitiefhapje bij een lekker streekbiertje of een aangepast wijntje.
Na 12 maanden geduldig wachten, ziet de kaasmeester zijn vakmanschap bekroond met Flandrien Oud: een krachtige, volle kaas met een intense, verfijnde, romige smaak. Heerlijk op de boterham, maar nog lekkerder als aperitiefhapje of als dessertkaas. Drink er gerust lekker trappistenbier of een volle, krachtige wijn bij. Zeg nu zelf: daar krijg je toch gewoon goesting van?
Sssst, want hier rijpen de allerbeste Flandrien-kazen! Onze kaasmeesters selecteren de beste kazen en laten ze gedurende 18 maanden doorrijpen op vurenhouten kaasplanken tot Flandrien Grand Cru. Door dit lange rijpingsproces krijgt de kaas een brokkelige textuur en een lange, volle nasmaak. De gevormde zoutkristallen zijn een ware sensatie in de mond! Dit alles maakt van Flandrien Grand Cru een heerlijke degustatiekaas voor échte bourgondiërs. Een topkaas van eigen kweek!
Waarom zou een light-kaas moeten onderdoen aan smaak? Dat vonden wij ook. Daarom haalden onze kaasmakers het onderste uit de melkkan om een kaas te maken die 35% minder vet is, maar toch heerlijk vol smaakt. Het resultaat? Flandrien Light. Zijn volle, uitgesproken smaak heeft hij te danken aan de lange rijpingstijd van 8 weken. Trouwens, Flandrien Light is van nature lactose-arm en glutenvrij. Zo kan iedereen ervan genieten!
Blog
Heb jij kaas gegeten van lekker kokkerellen? Dan draai je je hand vast niet om voor onze heerlijke Flandrien-recepten. Ontdek op onze blog hoe je Flandrien Kaas verwerkt in de lekkerste gerechten. En pssst: je leest er ook alle nieuwtjes over Flandrien Kaas!
Koken met Flandrien Kaas
Duik in je kookpotten en neem ook eens Flandrien Kaas ter hand.
Duurzaamheid, het zit in ons
Flandrien Kaas is al van in het begin erg bewust bezig met haar ecologische voetafdruk.
Flandrien Kaas lekker Belgisch
Dat lokale, het hoort bij het DNA van ons bedrijf, het is van bij de aanvang zelfs een heel bewuste keuze geweest.
10 jaar Flandrien Kaas
In 2023 is het exact tien jaar geleden dat we begonnen met het maken van kaas.
Al onze kazen zijn lactosevrij
Wist je dat alle Flandrienkazen lactosevrij zijn, ook de jonge kazen?
Bedankt voor de felicitaties
Ook onze klanten lieten onze prijzen op de World Cheese Awards niet onopgemerkt voorbij gaan.
Goud voor Flandrien Oud
Flandrien Kaas scoort goud, zilver en brons op World Cheese Awards!
Kaas keuren: zo doe je dat
Kaas keuren is een vak apart. Een wetenschap, maar ook een kunst. En dat kun je thuis zelf proberen! In deze blog ontdek je het.
Flandrien Kaas en zwangerschap
Goed nieuws: je hoeft je favoriete Flandrien Kaasmoment niet te laten, want Flandrien Kaas en zwangerschap gaan perfect samen.
Flandrien Kaas op de BBQ
In deze blog ontdek je hoe je van kaas op de BBQ een onmisbare match maakt waarnaar al je gasten zullen vragen.
Kaas & thee: een smaaksensatie
Het is een trend die de laatste jaren aan populariteit wint: kaas en thee combineren. In deze blog lees je er meer over.
Flandrien Kaas en pasta
Kaas en pasta, da’s een ideale combinatie. Dat weet Jeroen Meus ook. Daarom gaat hij wel vaker aan de slag met Flandrien Kaas.
Koop kaas lokaal
Koop kaas lokaal en profiteer van de voordelen: meteen beschikbaar, gemakkelijker te bereiken en beter van kwaliteit!
Flandrien Kaas: comfort food
Inspiratie nodig? Proef van de lekkerste kaasgerechten in het enige echte Flandrien Kaas-receptenboekje. Smakelijk!
Overheerlijke wraps
Door je favoriete Flandrien Kaas toe te voegen, zorg je voor een snelle, eenvoudige maar bovenal overheerlijke lunch!
Kaas- en bieravond: 5 tips
Ontdek hoe je de perfecte kaasplank maakt met Flandrien kazen en Belgische bieren! Lees snel verder en warm je smaakpapillen op.
Flandrien, daar zit muziek in
Maak kans op een rondleiding bij Flandrien Kaas, inclusief een privéconcert met Wim Opbrouck! Lees snel verder en ontdek hoe.
Kaascrackers met Flandrien
Wedden dat je gasten je zullen beschouwen als een krak in het maken van een gezonde snack?
Welke Flandrien kaas?
Flandrien Kaas heeft verschillende types kaas. Wat is nu het verschil? En kan je voorspellen welke kaas het beste bij je past?
Flandriacho’s
Om je vingers van af te likken, letterlijk! Move over guacamole, deze Flandriacho’s worden je all time favorite. Buen provecho!
Proef Flandrien Kaas
? Lees onze degustatietips en word een ware kaasconnaisseur. Ook leuk met kinderen!
Flandrien Kazen in de prijzen
Lees hier hoe passie, geduld en harde werk van Flandrien Kaas een oerdegelijk en geliefd product maken.
Flandrien da’s dagelijkse kost
Je vindt onze kazen zelfs in de keuken van topchefs. Lees meer.
Zo bewaar je Flandrien
Na het lezen van deze tips kan je jouw kaas ongetwijfeld langer bewaren dan weerstaan.
Flandrien voor het hele gezin
In deze blog geven we enkele recepten mee waar jullie sowieso van smullen!
Flandrien Kaas breidt uit!
De beste kwaliteit vraagt tijd. Dat weten we bij Flandrien Kaas als geen ander. Een nieuwe rijpingszaal zal ons daarbij helpen.
Hoe omgaan met Flandrien Kaas?
Ontdek hier hoe je met je halfharde Flandrien Kaas het beste moet omgaan voor een optimale smaaksensatie.
Gezond leven met Flandrien
Flandrien Kaas is dé ideale compagnon in het ontwikkelen van een gezonde levensstijl. Lees hier hoe dat komt!
Ovenschotel met Flandrien Kaas
Tijdens de guurste dagen van het jaar staat er comfortfood op het menu: ovenschotel met krieltjes, prei en Flandrien Kaas.
Flandrien smelten
Gesmolten Flandrien Kaas is een gelukzaligheid die je moet geproefd hebben. Hoe je dat doet, ontdek je hier.
Contact
