Le chef Jeroen Meus, qui anime le programme culinaire Dagelijkse Kost (‘Mon repas quotidien’) sur la chaîne flamande VRT, utilise régulièrement les fromages Flandrien. Et c’est loin d’être un hasard, car nous avons bien des points en commun.
Pâtes au bacon, chou frisé et Flandrien Mi-Vieux. Quiche aux épinards, aux navets et au Flandrien Mi-Vieux. Croquettes au Flandrien Mi-Vieux, jambon et asperges.
Si vous êtes, tout comme nous, fan des plats gourmands que concocte chaque jour Jeroen Meus, vous aurez certainement remarqué que le plus célèbre des chefs de la télévision flamande cultive un intérêt certain pour les fromages Flandrien.
Nous en sommes fiers, mais aussi honorés de partager un même ADN.
En effet, à l’instar du chef Meus qui privilégie les produits locaux, nous avons toujours mis un point d’honneur à fabriquer et affiner nos fromages dans notre région. En tant qu’ambassadeurs du VLAM (le Centre flamand pour la promotion des produits agricoles et de la pêche), qui met volontiers à l’honneur les fromages de chez nous, nous tenons à ce que tous les fromages Flandrien soient fabriqués à base de lait belge. C’est ce qui nous permet de vous proposer chaque jour de véritables fromages belges, bien de chez nous, et de vous prouver qu’il existe, grâce à fromage Flandrien, des fromages gourmands et de qualité pour changer des goudas traditionnels.
Et ce n’est pas tout ! Il y a aussi dans le titre du programme de cuisine le mot « quotidien », qui s’applique à merveille à nos fromages, car le fromage Flandrien mérite amplement sa place sur votre table, chaque jour de la semaine. Un régal à savourer sur la tartine du matin ou pour un repas de midi léger, mais aussi dans vos plats cuisinés ou à l’heure de l’apéro !
Chez fromage Flandrien, nous voulons qu’il y en ait pour tout le monde, pour tous les goûts, pour toutes les tables et tous les plats, en toute pureté et en toute simplicité comme dans la cuisine de Jeroen Meus.
Et parce que nous aimons vous gâter, ne vous étonnez pas de découvrir bientôt sur le comptoir de votre fromager ou de votre boucher un petit fascicule gratuit avec une savoureuse recette du chef Meus. Un régal assuré !
Nous vous avons donné l’eau à la bouche ?
Consultez vite notre site internet : nous vous y proposons toutes les recettes de l’émission où Jeroen Meus met nos fromages à contribution. Les tester, c’est les adopter !
À vos fourneaux... et bon appétit !
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