Een snelle lunch met een verrassende twist. Van deze croque met bramencompote, verse tijm en Flandrien Gerijpt word je gewoon blij! Ideaal als snelle lunch, met net dat tikkeltje meer.
Rechten: Djuna Moens
Foto: Djuna Moens ©
15 min.
1 pers.
Houd een paar braambessen apart voor de afwerking. Doe de rest van de braambessen in een steelpannetje met de suiker en een scheutje water. Laat zachtjes inkoken tot een compote en zet opzij.
Beleg 2 sneden brood met de sneetjes Flandrien Gerijpt. Voeg een laagje bramencompote toe en strooi er enkele tijmblaadjes over. Leg de overige sneden brood erbovenop.
Verhit een klontje boter in een pan en bak de croques aan beide kanten goudbruin en knapperig.
Werk af met verse tijmblaadjes en de achtergehouden braambessen als garnering.
15 min.
1 pers.
Een snelle lunch met een verrassende twist. Van deze croque met bramencompote, verse tijm en Flandrien Gerijpt word je gewoon blij! Ideaal als snelle lunch, met net dat tikkeltje meer.
Rechten: Djuna Moens
Foto: Djuna Moens ©
Houd een paar braambessen apart voor de afwerking. Doe de rest van de braambessen in een steelpannetje met de suiker en een scheutje water. Laat zachtjes inkoken tot een compote en zet opzij.
Beleg 2 sneden brood met de sneetjes Flandrien Gerijpt. Voeg een laagje bramencompote toe en strooi er enkele tijmblaadjes over. Leg de overige sneden brood erbovenop.
Verhit een klontje boter in een pan en bak de croques aan beide kanten goudbruin en knapperig.
Werk af met verse tijmblaadjes en de achtergehouden braambessen als garnering.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit fermentum tincidunt, vel mauris inceptos felis malesuada gravida convallis torquent interdum.
Ontdek
Deze bruschetta brengt meteen een vleugje lente op tafel. Krokant gegrild brood, frisse groene asperges en fijne schaafsels Flandrien Oud.
25 min.
4 pers.
Een warme naan, frisse mangosalsa en de volle smaak van Flandrien Oud… Een smaakvolle hap, ideaal als snelle lunch of lichte avondmaaltijd.
25 min.
4 pers.
nl
Vorig recept