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Fromage Flandrien élue HIB de l'année en Flandre occidentale
De Kazerij a été élue HIB de l'année en Flandre occidentale grâce à son fromage Flandrien. En novembre, ce fromage artisanal au caractère unique a remporté 3 médailles aux World Cheese Awards en Norvège. Et maintenant, le prestigieux label 'Handmade in Belgium' ? Cela ne peut que vous donner encore plus envie d'en déguster.
fromage Flandrien: fier détenteur du label « Handmade in Belgium »
Le label « Handmade in Belgium » est un label d'authenticité dont UNIZO met en avant les producteurs de produits de qualité authentiques. En fin d'année dernière, De Kazerij a été récompensée du label HIB : en effet, fromage Flandrien y est fabriqué de manière artisanale depuis 2013, avec au moins 50 % de travail manuel.
HIB de l'année en Flandre occidentale
Le fait que fromage Flandrien ait été élu HIB de l'année en Flandre occidentale est, selon les dirigeants Jan Desmet et Helga Deloof, la reconnaissance ultime de leur travail. En tant que lauréat provincial, fromage Flandrien devient non seulement l'ambassadeur HIB pour la campagne HIB de 2019-2020, mais nous concourons également pour le titre de HIB national de l'année.
fromage Flandrien également nominé pour le titre national de HIB de l'année
La prochaine étape pour De Kazerij et fromage Flandrien ? Attendre avec impatience le mardi 28 mai 2019, car c'est à cette date que sera annoncé le lauréat national du titre de HIB de l'année. Donc, il faut encore patienter un peu, mais en attendant, chez De Kazerij, nous continuons à produire de délicieux fromages artisanaux pleins de caractère.
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