nl
De dag dat Max Mariola
zijn liefde voor Flandrien Kaas betuigde
Maandag 16 maart. De vakbeurs Tavola in Kortrijk Xpo draait op volle toeren. Ook Flandrien Kaas is (uiteraard) present. Iets verderop, zowat twee standen naast de onze, staat een man te koken.
Headset op, vriendelijk contact makend met de camera die zijn sessie aan het opnemen is. De passie spat ervan af, zelden iemand met zoveel plezier in de kookpotten zien roeren. Onze zoon Jasper en zijn Italiaanse vriendin Silvia zijn getriggerd en gaan een kijkje nemen. Dan begint het hen te dagen: hier is een grootmeester aan het werk. “Ik heb tijdens mijn Erasmuservaring in Italië bijna elke avond een gerecht gekookt van deze man.”, zo vertelt Jasper ons.
En het klopt: aan het werk is Max Mariola, chef-kok, foodblogger, meer dan 3 miljoen volgers op Instagram, meer dan 1 miljoen op YouTube, kookte met Jeroen Meus tijdens diens reisprogramma 'De Mosterd van Meus'. En hier staat hij, met de grootst mogelijke glimlach. Wanneer Jasper en Sylvia hem aanspreken, blijkt zijn blije gezicht authentiek te zijn. Geïnteresseerd luistert hij naar hun verhaal, vraagt wat zij hier doen op de beurs en wil spontaan een bezoek brengen aan de stand van Flandrien Kaas.
Het wordt een hartelijke ontmoeting met een spoedcursus kaas proeven, complimenten strooien over onze Flandrien Kazen, dollen met bollen kaas en een fijne babbel met het hele team van Flandrien Kaas.
Dat hij een hart heeft voor lokale producten, dat kwaliteit altijd voorop staat voor hem, dat hij altijd voor het verhaal achter het product gaat, dat hij vakmanschap hoog in het vaandel draagt. De uitspraken die op die paar minuten uit de mond van Max Mariola komen, lijken gewoon een reproductie te zijn van het DNA van Flandrien Kaas.
Het is dan ook niet verwonderlijk dat de klik tussen Max en ons team er onmiddellijk was, dat het meteen aanvoelde alsof we dezelfde waarden voorstaan. En dat is bijzonder fijn. Want weet je, het gaat ons helemaal niet om zijn cijfers, over hoeveel volgers hij op welk kanaal heeft. Onze ontmoeting met Max zal heus niet voor een doorbraak van Flandrien Kaas in Italië zorgen.
Vorig bericht
