Dieser „rote“ Käse beruht auf dem Rezept des französischen Mimolette. Für das tiefe Orangerot wird der Käsereimilch Karottensaft oder Karotin beigegeben. Dies verleiht ihm aber nicht nur die besondere Farbe, sondern auch einen besonders ausgewogenen Geschmack. Flandrien Rouge gibt es in vier Varianten, je nach Reifezeit.
• charaktervoller Mimolette
• orangeroter Käse mit vollem Geschmack
• Geschmacksnoten von Umami, Nüssen und Honig
• erhältlich in 4 Reifestufen
• vollkommen laktose- und glutenfrei
• köstlich in Begleitung eines Spezialbiers
6 Wochen gereift
6 Monate gereift
12 Monate gereift
18 Monate gereift
Käse enthält viele wertvolle Nährstoffe. Er ist reich an Vitamin A (gut für Haut, Haar, Nägel und Augen), Vitamin K (wichtig für die Blutgerinnung), Vitamin B2 (bringt Energie) und B12 (notwendig für Blut und Nerven). Darüber hinaus enthält Käse zahlreiche Mineralstoffe wie Kalzium (gut für unsere Knochen), Phosphor, Magnesium (notwendig für die Knochen- und Zahnbildung) sowie Zink (gut für unser Immunsystem). Käse liefert zudem hochwertige Proteine, die der Körper als Baustoff benötigt.
Eine weitere Nachricht, die viele erfreuen wird: Alle Flandrien Käse sind laktose- und glutenfrei!
Flandrien Rouge enthält folgende Zutaten:
Allergene:
Vollkommen laktose- und glutenfrei
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Energie |
kJ |
1662 |
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Energie |
kcal |
398 |
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Fette |
g |
31 |
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Davon gesättigte Fettsäuren |
g |
22 |
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Kohlenhydrate |
g |
0 |
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Zucker |
g |
0 |
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Proteine |
g |
29 |
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Salz |
g |
1,9 |
de
15 min.
2 pers.
Entdecken Flandrien Grand Cru