Dat onze kazen lekker zijn, daar hoeven we je niet meer van te overtuigen.
Maar wist je dat Flandrien Kaas ook supergezond is?
Een recente studie van de Hoge Gezondheidsraad
raadt zelfs aan om tot vier sneden kaas per dag te eten.
We zetten graag de verschillende vaststellingen en adviezen
van de Hoge Gezondheidsraad voor je op een rij.
Kaas is onder meer rijk aan calcium, cruciaal voor de ontwikkeling en het behoud van gezonde botten, van kindertijd tot op hoge leeftijd. Een sneetje Flandrien Kaas is goed voor 300 mg calcium, terwijl je dagelijks 950 mg calcium nodig hebt.
Eiwitten geven je energie en zorgen voor de groei en het herstel van weefsel in spieren, huid en organen. De Flandrien Kazen bevatten tot 30 gram eiwitten per 100 gram, wat bovengemiddeld is voor kaas.
Kaas is erg rijk aan vitamine A (goed voor huid, haar, nagels en ogen), vitamine K (goed voor bloedstolling), vitamine B2 (goed voor energie in je lichaam) en B12 (nodig voor bloed en zenuwen).
De afgelopen jaren heerste er debat over de aanwezigheid van vetten die in (volle) melk en dus ook in kaas voorkomen. Volgens sommigen zou het eten van kaas door de aanwezigheid van verzadigde vetten aanleiding kunnen geven tot bijvoorbeeld overgewicht.
In het jongste rapport van de Hoge Gezondheidsraad laat men nu geen ruimte meer voor discussie. We citeren letterlijk:
“Het verbruik van afgeroomde en half-afgeroomde melk en melkproducten heeft zich breed verspreid, maar in geen enkele studie is aangetoond dat in vergelijking met volle melkproducten dit gunstiger gezondheidseffecten zou hebben.” …
De Hoge Gezondheidsraad raadt aan om dagelijks 250 tot 500 ml melk of melkproducten in te nemen. Dat is belangrijk “ter preventie van diverse chronische aandoeningen, maar ook om de inname van de hoeveelheid calcium en vitamine B12 te verzekeren.”
Algemeen wordt aangenomen dat 10 tot 20 gram kaas overeenkomt met 100 gram melk. Het komt er met andere woorden op neer dat de Gezondheidsraad adviseert om elke dag tot vier sneden kaas te eten.
Nog volgens de Hoge Gezondheidsraad is het erg gezond om veel granen, groenten en peulvruchten te eten. Geniet je ook zo van een boterham met Flandrien Kaas, kies dan voor een volkoren boterham en je bent extra gezond bezig.
Het rapport van de Hoge Gezondheidsraad vermeldt duidelijk: eet zo weinig mogelijk bewerkte voeding.
Dan zit je bij Flandrien Kaas wel goed. Zoals je weet, is kaas een natuurlijk product, gemaakt met melk van bij ons. Bovendien laten wij met Flandrien Kaas al onze kazen extra lang rijpen waardoor ze allemaal (ja, ook de jonge) lactosevrij zijn.
Tot slot nog dit. Een van de meest opmerkelijke aanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad is om voldoende tijd te nemen voor de maaltijden en het gezelschap van anderen op te zoeken.
Samen eten zou goed zijn voor het mentaal welzijn van ons allen en daar kunnen we met Flandrien Kaas alleen maar achter staan.
Niets zo fijn om met vrienden en familie samen te eten. Onze slogan is niet voor niets: Koester het moment…
Benieuwd naar het volledige gezondheidsrapport?
Een klassieker die met de toevoeging van enkele unieke ingrediënten naar een hoger niveau getild wordt.
75 min.
4 pers.
De wraps zijn een dankbaar ingrediënt waarmee je oneindig veel kan combineren.
65 min.
4 pers.
nl
