Exclusif
Les chefs Jeroen Meus de l’émission « Dagelijkse Kost » et Bart Desmidt de la chaîne culinaire njam tv se sont mis aux fourneaux pour vous proposer de délicieuses recettes avec du fromage Flandrien. Enfilez votre tablier et testez-les chez vous !
Grâce à sa maturation plus longue, ce fromage affiné développe beaucoup plus d’arômes.
Il reste excellent sur une tranche de pain, mais convient aussi très bien à l’apéritif.
• Douze mois d’affinage sur des planches en bois
• Un goût puissant et caractéristique
• Vieux sans être friable
• Sans lactose et sans gluten
• Parfait sur une planche apéritive ou en clôture de repas
Le fromage contient de nombreux nutriments précieux. Il est riche en vitamine A (bénéfique pour la peau, les cheveux, les ongles et les yeux), en vitamine K (bénéfique pour la coagulation du sang), en vitamine B2 (qui favorise la production d’énergie dans l’organisme) et en vitamine B12 (nécessaire pour le sang et les nerfs). Le fromage contient en outre de nombreux minéraux comme le calcium (bon pour les os), le phosphore, le magnésium (nécessaire à la formation des os et des dents) et le zinc (bénéfique pour le système immunitaire). Enfin, il renferme également des protéines de qualité que l’organisme utilise comme éléments de construction.
Les bonnes nouvelles ne s’arrêtent pas là : tous les fromages Flandrien sont sans lactose et sans gluten !
Les ingrédients du Flandrien Vieux sont les suivants :
Allergènes :
Sans lactose et sans gluten.
|
Énergie |
kJ |
1708 |
|
Énergie |
kcal |
407 |
|
Lipides |
g |
33 |
|
Dont acides gras saturés |
g |
24 |
|
Glucides |
g |
0 |
|
Sucres |
g |
0 |
|
Protéines |
g |
28 |
|
Sel |
g |
2 |
fr
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