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Chefs/Blogueurs culinaires

Timon Michiels: <br/>Mac & cheese <br/>au poulet effiloché<br/> et au Flandrien Vieux

Timon Michiels:
Mac & cheese
au poulet effiloché
et au Flandrien Vieux

Timon Michiels, chef de Carcasse et créateur de contenu culinaire, passe au mac & cheese 2.0 : avec du Flandrien Vieux et du poulet effiloché. Miam !

icon clock30 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens: <br/>Bruschetta aux asperges vertes, <br/>au jambon fumé <br/>et au Flandrien Vieux

Djuna Moens:
Bruschetta aux asperges vertes,
au jambon fumé
et au Flandrien Vieux

Cette bruschetta apporte une touche printanière à la table. Du pain grillé croustillant, des asperges fraîches et de fins copeaux de Flandrien Vieux.

icon clock25 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens: <br/>Pain naan grillé au poulet fumé, salsa à la mangue <br/>et Flandrien Vieux

Djuna Moens:
Pain naan grillé au poulet fumé, salsa à la mangue
et Flandrien Vieux

Un naan chaud, une salsa à la mangue rafraîchissante et la saveur intense du Flandrien Vieux… Idéal pour un lunch rapide ou un dîner léger.

icon clock25 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens:<br/> Grand sandwich à partager aux saveurs estivales et tranches <br/>de Flandrien Mi-Vieux

Djuna Moens:
Grand sandwich à partager aux saveurs estivales et tranches
de Flandrien Mi-Vieux

Un sandwich estival qui convient parfaitement pour un lunch entre amis, un pique-nique ou un apéritif convivial.

icon clock20 min.

icon persons4 à 6 pers.

Djuna Moens:<br/> Wraps à l'avocat, <br/>aux poivrons grillés et <br/>au Flandrien Rouge

Djuna Moens:
Wraps à l'avocat,
aux poivrons grillés et
au Flandrien Rouge

Pratique à emporter, facile à manger en route et idéal pour les journées bien remplies. Ces wraps sont parfaits pour un déjeuner léger ou un en-cas.

icon clock20 min.

icon persons4 pers.

Bart Desmidt : <br/>le croque boum-boum<br/> au Flandrien Mi-Vieux

Bart Desmidt :
le croque boum-boum
au Flandrien Mi-Vieux

Dans l’émission « Winterse Kost » sur njam!, le chef Bart Desmidt a préparé sa propre version du croque boemboem, avec du Flandrien Mi-Vieux.

icon clock30 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens :</br>Pinsa au Flandrien Mi-Vieux, courgette, artichaut, <br/>pesto de citron et <br/>Flandrien Grand Cru

Djuna Moens :
Pinsa au Flandrien Mi-Vieux, courgette, artichaut,
pesto de citron et
Flandrien Grand Cru

L’été débarque dans votre assiette ! Voici une pinsa croustillante au pesto frais, rehaussée d’une touche de Flandrien Mi-Vieux pour le caractère. Parfaite pour accompagner l’apéro ou comme repas estival léger.

icon clock25 min.

icon persons4 pers.

Bart Desmidt : <br/>Tartiflette au jambon, <br/>aux poireaux et <br/>Flandrien Mi-Vieux

Bart Desmidt :
Tartiflette au jambon,
aux poireaux et
Flandrien Mi-Vieux

Dans Winterse Kost sur njam!, Bart Desmidt réchauffe les journées froides avec une tartiflette gourmande au Flandrien Mi-Vieux.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens :<br/>Chicons au gratin au <br/>Flandrien Jeune

Djuna Moens :
Chicons au gratin au
Flandrien Jeune

Un grand classique ! Ces roulades de chicons et jambon, nappées d’une béchamel onctueuse au Flandrien Jeune, apportent une touche de nostalgie.

icon clock60 min.

icon persons2 pers.

Djuna Moens :<br/>Croque-monsieur au<br/> Flandrien Mi-Vieux,<br/> à la compote de mûres<br/> et au thym frais

Djuna Moens :
Croque-monsieur au
Flandrien Mi-Vieux,
à la compote de mûres
et au thym frais

Un croque-monsieur aussi succulent que surprenant : Flandrien Mi-Vieux et compote de mûres pour un lunch express et gourmand !

icon clock15 min.

icon persons1 pers.

Bert Meewis :<br/>Quiche aux chicons, <br/>jambon et <br/>Flandrien Mi-Vieux

Bert Meewis :
Quiche aux chicons,
jambon et
Flandrien Mi-Vieux

Envie d’un délicieux plat salé ? Dans Winterse Kost sur njam!, Bert Meewis régale avec une quiche gourmande au Flandrien Mi-Vieux.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Jelle Beeckman :<br/>Pain de viande farci <br/>accompagné de chicons,<br/> de frites et <br/>Flandrien Vieux

Jelle Beeckman :
Pain de viande farci
accompagné de chicons,
de frites et
Flandrien Vieux

Jelle Beeckman revisite un classique hivernal dans Winterse Kost sur njam! : un pain de viande farci sublimé par le goût intense du Flandrien Vieux.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Wim Ballieu :<br/>Rôti Orloff aux petits pois, sauce aux champignons, <br/>purée et Flandrien Jeune

Wim Ballieu :
Rôti Orloff aux petits pois, sauce aux champignons,
purée et Flandrien Jeune

Wim Ballieu a surpris dans « Winterse Kost » sur njam! avec un délicieux rôti Orloff au Flandrien Jeune. Le dîner est servi !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens :<br/>Croque-monsieur au<br/> Flandrien Mi-Vieux, <br/>à la poire et au thym frais

Djuna Moens :
Croque-monsieur au
Flandrien Mi-Vieux,
à la poire et au thym frais

Le croque-monsieur réconfortant par excellence ! Flandrien Mi-Vieux, poire juteuse et thym pour un lunch savoureux, prêt en un clin d’œil.

icon clock10 min.

icon persons1 pers.

Stephanie Bex :<br/>Lasagne au<br/> Flandrien Mi-Vieux</br> et Flandrien Vieux

Stephanie Bex :
Lasagne au
Flandrien Mi-Vieux
et Flandrien Vieux

Un classique italien est toujours une bonne idée ! Stephanie Bex y ajoute une touche de caractère belge avec nos fromages. Dégustez notre « Flasagne »

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Jelle Beeckman :<br/> Risotto au butternut, <br/> Flandrien Vieux, <br/>origan et beurre noisette

Jelle Beeckman :
Risotto au butternut,
Flandrien Vieux,
origan et beurre noisette

À la recherche d'une recette pour une journée pluvieuse ? La risotto à la courge butternut est ce qu'il vous faut !

icon clock25 min.

icon persons2 pers.

Kathleen Brenders :</br>Macaronis <br/>aux chicons et au <br/>Flandrien Mi-Vieux

Kathleen Brenders :
Macaronis
aux chicons et au
Flandrien Mi-Vieux

Macaronis aux chicons : à essayer absolument !

icon clock20 min.

icon persons4 - 5 pers.

Charlot Pauwels :</br>Gratin de haché, de pommes de terre, <br/>de Flandrien Mi-Vieux et <br/>de Flandrien Rouge

Charlot Pauwels :
Gratin de haché, de pommes de terre,
de Flandrien Mi-Vieux et
de Flandrien Rouge

Un plat gratiné au fromage, qui n'aime pas ça ? Un délicieux repas pour toute la famille.

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Chloé Lauwers :<br/>Ramen de nouilles <br/>au Flandrien Mi-Vieux

Chloé Lauwers :
Ramen de nouilles
au Flandrien Mi-Vieux

Un plat super surprenant avec une véritable saveur umami qui épatera tout le monde ! Découvrez la recette de la blogueuse culinaire @chloekookt.

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Wim Opbrouck :<br/>Purée au<br/> Flandrien Jeune

Wim Opbrouck :
Purée au
Flandrien Jeune

Un plat oublié que nous ne préparons plus très souvent... Mais qui est le plat préféré de Wim Opbrouck !

icon clock30 min.

icon persons1 pers.

Jeroen Meus :<br/>Croquette<br/> au Flandrien Mi-Vieux,<br/> jambon et asperges

Jeroen Meus :
Croquette
au Flandrien Mi-Vieux,
jambon et asperges

Croquettes au fromage Flandrien, pourquoi pas !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Plat au four avec<br/>  grenailles, poireau et<br/> Flandrien Mi-Vieux

Plat au four avec
grenailles, poireau et
Flandrien Mi-Vieux

Une cocotte est toujours une bonne idée. Jolie et fumante sur la table, elle apporte une dose supplémentaire de convivialité.

icon clock35 min.

icon persons4 pers.

Trio de croques au Flandrien Mi-Vieux, Jeune et Grand Cru

Trio de croques au Flandrien Mi-Vieux, Jeune et Grand Cru

Le croque monsieur sous différentes formes. Avec ce trio, transformez le classique des plats simples en un véritable festin de fromages.

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Chicons au gratin avec de la purée et du Flandrien Mi-Vieux

Chicons au gratin avec de la purée et du Flandrien Mi-Vieux

Les chicons au four est sans aucun doute l'un des classiques flamands les plus légendaires.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

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sont sans lactose ?

Tous les Fromages Flandrien sont affinés pendant au moins six semaines, ce qui fait qu'ils ne contiennent plus naturellement de lactose.