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Bart Desmidt: <br/>Tartiflette au jambon, <br/>aux poireaux et <br/>Flandrien Mi-Vieux

Bart Desmidt:
Tartiflette au jambon,
aux poireaux et
Flandrien Mi-Vieux

Dans « Winterse Kost » sur njam!, Bart Desmidt nous apporte un peu de chaleur pour les journées plus froides avec sa délicieuse tartiflette, généreusement garnie de Fromage Flandrien Mi-Vieux.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Helen Verhelst:<br> Tarte salée aux échalotes et Flandrien Mi-Vieux

Helen Verhelst:
Tarte salée aux échalotes et Flandrien Mi-Vieux

Une tarte salée festive aux saveurs riches de Flandrien Mi-Vieux, des échalotes caramélisées et une texture croustillante. Idéale pour toutes les occasions !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Bien de chez nous:<br> Salade fruitée,<br> sauce au babeurre et <br>Flandrien Grand Cru

Bien de chez nous:
Salade fruitée,
sauce au babeurre et
Flandrien Grand Cru

Une salade qui fait un carton tout au long de l’année ! Le goût intense du Flandrien Grand Cru, des mûres bien juteuses et des croûtons bien croustillants... tout est réuni pour créer une salade savoureuse et pleine de caractère.

icon clock30 min.

icon persons4

Bart Deroeck:<br> filet de cabillaud aux<br> tomates au miel rôties et<br> au Flandrien Grand Cru

Bart Deroeck:
filet de cabillaud aux
tomates au miel rôties et
au Flandrien Grand Cru

Filets de cabillaud au Flandrien Grand Cru, aux tomates au miel et décorés de tuiles au fromage croustillantes. Simple, classe et savoureux !

icon clock40 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens: <br/>Chicons au gratin au <br/>Flandrien Jeune

Djuna Moens:
Chicons au gratin au
Flandrien Jeune

Un tout grand classique ! Ces délicieuses roulades de chicons et de jambon nappées d’une béchamel onctueuse au Fromage Flandrien Jeune apportent une touche de nostalgie à table.

icon clock60 min.

icon persons2 pers.

Sofie Noyen:</br> Salade de fenouil,</br> pomme et Flandrien Light

Sofie Noyen:
Salade de fenouil,
pomme et Flandrien Light

Une salade qui attire immédiatement l'attention : colorée et pleine de saveur. Sofie Noyen associe du fenouil croquant, de la pomme juteuse et la douceur du Flandrien Light – un incontournable !

icon clock20 min.

icon persons1 pers.

Jeroen Meus:</br> Roulades de chicons au</br> jambon Ganda et croûte de Flandrien Mi-Vieux

Jeroen Meus:
Roulades de chicons au
jambon Ganda et croûte de Flandrien Mi-Vieux

Des roulades de chicon au jambon Ganda garnies d’une croûte de Fromage Flandrien Mi-Vieux et accompagnées d’un stoemp au céleri-rave. Un plat typiquement belge et convivial !

icon clock40 min.

icon persons4 pers.

Bien de chez nous:</br> Salade-repas au chou-rave, épinards, pomme et</br> Flandrien Vieux

Bien de chez nous:
Salade-repas au chou-rave, épinards, pomme et
Flandrien Vieux

Une salade rafraîchissante, croquante et gourmande. Idéale pour ceux qui aiment la simplicité avec du caractère.

icon clock40 min.

icon persons4 pers.

Op mijn talloor:<br/> Risotto au<br/> Flandrien Jeune

Op mijn talloor:
Risotto au
Flandrien Jeune

Crémeux, délicieux et savoureux, ce risotto au Fromage Flandrien Jeune, à la saucisse italienne et aux champignons est du réconfort à l’état pur, dans votre assiette !

icon clock35 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens: <br/>Croque-monsieur au<br/> Flandrien Mi-Vieux,<br/> à la compote de mûres<br/> et au thym frais

Djuna Moens:
Croque-monsieur au
Flandrien Mi-Vieux,
à la compote de mûres
et au thym frais

Un croque-monsieur aussi succulent que surprenant, qui conjugue la saveur du Fromage Flandrien Mi-Vieux à la touche sucrée de la compote de mûres. Parfait pour un lunch vite fait.

icon clock15 min.

icon persons1 pers.

Bert Meewis: <br/>Quiche aux chicons, <br/>jambon et <br/>Flandrien Mi-Vieux

Bert Meewis:
Quiche aux chicons,
jambon et
Flandrien Mi-Vieux

Un délicieux plat salé, ça vous dit ? Dans le programme « Winsterse Kost » sur njam!, Bert Meewis nous a préparé une succulente quiche au Fromage Flandrien Mi-Vieux.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Jeroen Meus:</br> Œufs cocotte au <br/> Flandrien Mi-Vieux

Jeroen Meus:
Œufs cocotte au
Flandrien Mi-Vieux

Envie d’un petit déjeuner qui sort de l’ordinaire ? Voici une recette d’œufs cocotte au fromage de chez nous à tester absolument !

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Jelle Beeckman: <br/>Pain de viande farci <br/>accompagné de chicons,<br/> de frites et <br/>Flandrien Vieux

Jelle Beeckman:
Pain de viande farci
accompagné de chicons,
de frites et
Flandrien Vieux

Voici un véritable classique de l’hiver que Jelle Beeckman nous sert dans le programme « Winterse Kost » sur njam! : un pain de viande farci relevé par le goût intense du Fromage Flandrien Vieux.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Bien de chez nous:</br> Pizza à la farine de sarrasin</br> au Flandrien Vieux

Bien de chez nous:
Pizza à la farine de sarrasin
au Flandrien Vieux

Cette pizza croustillante à la farine de sarrasin, au Flandrien Vieux et aux légumes frais est une délicieuse variante des pizzas classiques, parfaite pour une soirée conviviale !

icon clock40 min.

icon persons4

Bart Deroeck:<br> Toast au chicon,<br> lardons de dinde fumée,<br> sirop de Liège et<br> Flandrien Light

Bart Deroeck:
Toast au chicon,
lardons de dinde fumée,
sirop de Liège et
Flandrien Light

Vous recherchez un déjeuner simple, croustillant, frais et légèrement sucré ? Ce toast au Flandrien Light deviendra votre nouveau favori !

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Wim Ballieu: <br/>Rôti Orloff aux petits pois, sauce aux champignons, <br/>purée et Flandrien Jeune

Wim Ballieu:
Rôti Orloff aux petits pois, sauce aux champignons,
purée et Flandrien Jeune

Wim Ballieu a surpris dans « Winterse Kost » sur njam! avec un délicieux rôti Orloff au Flandrien Jeune. Le dîner est servi !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Djuna Moens: <br/>Croque-monsieur au<br/> Flandrien Mi-Vieux, <br/>à la poire et au thym frais

Djuna Moens:
Croque-monsieur au
Flandrien Mi-Vieux,
à la poire et au thym frais

Le plat réconfortant par excellence ! Ce croque-monsieur au Fromage Flandrien Mi-Vieux, à la poire juteuse et au parfum aromatique de thym est parfait pour un lunch savoureux et prêt en un clin d’œil.

icon clock10 min.

icon persons1 pers.

Bart Deroeck:<br/> Gratin de poireaux,<br/> boulettes de poulet et<br/> Flandrien Mi-Vieux

Bart Deroeck:
Gratin de poireaux,
boulettes de poulet et
Flandrien Mi-Vieux

Si vous avez envie d’une « recette bonne humeur », misez sur ce grand classique hivernale : un savoureux gratin de poireaux, de boulettes de poulet et de Flandrien Mi-Vieux.

icon clock45 min.

icon persons4 pers.

Jeroen Meus:<br/> Boulettes de viande farcies<br/> au Flandrien Mi-Vieux<br/> et sauce carbonnade

Jeroen Meus:
Boulettes de viande farcies
au Flandrien Mi-Vieux
et sauce carbonnade

Boulettes de viande farcies au Flandrien Mi-Vieux, servies avec une savoureuse sauce carbonnade. Le plat idéal à déguster en famille.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Aperol Spritz et<br/> des sandwiches au fromage <br/>Flandrien Jeune

Aperol Spritz et
des sandwiches au fromage
Flandrien Jeune

Bruschettas à la flamande : agréable et simple !

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Cookameal:<br/> Gratin d’orzo,<br/> de lentilles et de<br/> Flandrien Mi-Vieux

Cookameal:
Gratin d’orzo,
de lentilles et de
Flandrien Mi-Vieux

Il fait un temps à ne pas mettre un chien dehors ? Tant mieux, car voici un succulent gratin d’orzo, agrémenté d’une bonne sauce tomate et (bien sûr) de Flandrien Mi-Vieux pour vous réchauffer le corps et l’esprit !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Stephanie Bex:<br/> Lasagne au<br/> Flandrien Mi-Vieux</br> et Flandrien Vieux

Stephanie Bex:
Lasagne au
Flandrien Mi-Vieux
et Flandrien Vieux

Un classique italien est toujours une bonne idée ! Stephanie Bex y ajoute une touche de caractère belge avec nos fromages. Dégustez notre « Flasagne »

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Bière belge <br/>avec des gressins au fromage <br/>Flandrien Grand Cru

Bière belge
avec des gressins au fromage
Flandrien Grand Cru

Gressins au fromage belge : délicieux pour les petits
et les grands !

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Helen Verhelst:</br> Croque-monsieur au</br> Flandrien Vieux, aux</br> figues fraîches, aux oignons rouges et au basilic

Helen Verhelst:
Croque-monsieur au
Flandrien Vieux, aux
figues fraîches, aux oignons rouges et au basilic

À la recherche d'une alternative au croque-monsieur ?
Ne cherchez plus ! La blogueuse culinaire @helenkookt offre de l'inspiration.

icon clock10 min.

icon persons1 pers.

Mocktail rafraîchissant <br/>avec du croquant de pain d'épice <br/>au fromage Flandrien Mi-Vieux

Mocktail rafraîchissant
avec du croquant de pain d'épice
au fromage Flandrien Mi-Vieux

Du pain d’épice et du fromage à l’apéritif ? Mais bien sûr !

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Jelle Beeckman:<br/> Risotto au butternut, <br/> Flandrien Vieux, <br/>origan et beurre noisette

Jelle Beeckman:
Risotto au butternut,
Flandrien Vieux,
origan et beurre noisette

À la recherche d'une recette pour une journée pluvieuse ? La risotto à la courge butternut est ce qu'il vous faut !

icon clock25 min.

icon persons2 pers.

Kris Herrijgers: <br/>Gougères au <br/>Flandrien Vieux

Kris Herrijgers:
Gougères au
Flandrien Vieux

Un amuse-bouche simple avec du fromage de chez nous comme une alternative amusante au classique cube de fromage.

icon clock30 min.

icon persons25 pièces

Kathleen Brenders:</br> Macaronis <br/>aux chicons et au <br/>Flandrien Mi-Vieux

Kathleen Brenders:
Macaronis
aux chicons et au
Flandrien Mi-Vieux

Macaronis aux chicons : à essayer absolument !

icon clock20 min.

icon persons4 - 5 pers.

Gin-tonic<br/> et brochettes<br/> de fromage Flandrien Vieux

Gin-tonic
et brochettes
de fromage Flandrien Vieux

Un bloc de fromage "à l'ancienne" avec une touche méridionale : le soleil dans votre assiette !

icon clock10 min.

icon persons2 pers.

Bart Desmidt:<br/> Lanières de poulet à la<br/> crème de tomate-estragon<br/> et Flandrien Vieux

Bart Desmidt:
Lanières de poulet à la
crème de tomate-estragon
et Flandrien Vieux

Poulet et fromage, toujours un succès ! C'est aussi l'avis du chef Bart Desmidt.

icon clock10 min.

icon persons4 pers.

Picon au vin blanc et <br/>nachos au fromage <br/>Flandrien Rouge

Picon au vin blanc et
nachos au fromage
Flandrien Rouge

Des nachos au fromage belge, pourquoi pas !

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Charlot Pauwels:</br> Gratin de haché, de pommes de terre, de Flandrien <br/>Mi-Vieux et de Flandrien Rouge

Charlot Pauwels:
Gratin de haché, de pommes de terre, de Flandrien
Mi-Vieux et de Flandrien Rouge

Un plat gratiné au fromage, qui n'aime pas ça ? Un délicieux repas pour toute la famille.

icon clock30 min.

icon persons2 pers.

Jeroen Meus:<br/> Pâtes au bacon della<br/>  Valtellina, au chou frisé<br/>  et Flandrien Mi-Vieux

Jeroen Meus:
Pâtes au bacon della
Valtellina, au chou frisé
et Flandrien Mi-Vieux

Amateurs de pâtes, unissez-vous ! Ces délicieuses pâtes préparées par Jeroen Meus feront immédiatement briller le soleil.

icon clock40 min.

icon persons4 pers.

Bart Desmidt:<br/> Boulettes de viande,<br/> sauce aux chicons et<br/> au Flandrien Vieux

Bart Desmidt:
Boulettes de viande,
sauce aux chicons et
au Flandrien Vieux

Le chef Bart Desmidt s'est retroussé les manches pour préparer des boulettes de viande à la flamande !

icon clock20 min.

icon persons4 pers.

Chloé Lauwers: <br/>Ramen de nouilles <br/>au Flandrien Mi-Vieux

Chloé Lauwers:
Ramen de nouilles
au Flandrien Mi-Vieux

Un plat super surprenant avec une véritable saveur umami qui épatera tout le monde ! Découvrez la recette de la blogueuse culinaire @chloekookt.

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Pavés au fromage <br/> Flandrien Grand Cru

Pavés au fromage
Flandrien Grand Cru

Qui n’aime pas les croquettes avec du fromage Flandrien flamand à l’apéritif ?

icon clock1 min.

icon persons4 pers.

Wim Opbrouck:<br/> Purée au<br/> Flandrien Jeune

Wim Opbrouck:
Purée au
Flandrien Jeune

Un plat oublié que nous ne préparons plus très souvent... Mais qui est le plat préféré de Wim Opbrouck !

icon clock30 min.

icon persons1 pers.

Sandwich poulet-<br/>Flandrien Mi-Vieux<br/> au barbecue

Sandwich poulet-
Flandrien Mi-Vieux
au barbecue

Du fromage sur le barbecue ? Pourquoi pas !

icon clock15 min.

icon persons1 pers.

Bart Desmidt:<br/> Couronne de porc<br/> au chou-fleur et à la mousseline de cornichons

Bart Desmidt:
Couronne de porc
au chou-fleur et à la mousseline de cornichons

Un classique intemporel à la table de fête :
la couronne de porc !

icon clock30 min.

icon persons4 pers.

Cannellonis <br/>à la viande hachée et<br/> au Flandrien Jeune

Cannellonis
à la viande hachée et
au Flandrien Jeune

Ces pâtes épaisses en bâtonnets séduiront petits et grands. Délicieusement traditionnelles, elles se remplissent d'un contenu moelleux et savoureux.

icon clock55 min.

icon persons4 pers.

Jeroen Meus:<br/> Croquette<br/> au Flandrien Mi-Vieux,<br/> jambon et asperges

Jeroen Meus:
Croquette
au Flandrien Mi-Vieux,
jambon et asperges

Croquettes au fromage Flandrien, pourquoi pas !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Bart Desmidt:<br/> Pâté de campagne, <br/>chicon et chapelure

Bart Desmidt:
Pâté de campagne,
chicon et chapelure

Chef Bart Desmidt s'est mis au travail avec le Flandrien Vieux. De quoi créer une délicieuse entrée festive !

icon clock10 min.

icon persons4 pers.

Jeroen Meus:<br/> Quiche aux épinards, <br/>navets et Flandrien Vieux

Jeroen Meus:
Quiche aux épinards,
navets et Flandrien Vieux

Une délicieuse recette authentique vieille de 500 ans ? Le fromage Flandrien est la cerise sur le gâteau !

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

Biscuits Flandrien

Biscuits Flandrien

Les biscuits salés faits maison constituent un hors-d'œuvre idéal.

icon clock40 min.

icon persons6 pers.

Crêpes salées au chou et fromage Flandrien

Crêpes salées au chou et fromage Flandrien

Ah les crêpes ... Combinez des crêpes salées fraîchement préparées avec la saveur puissante, pleine et intense du Flandrien Vieux.

icon clock40 min.

icon persons4 pers.

Salade d’automne<br/>  au Flandrien Light

Salade d’automne
au Flandrien Light

Quand on pense à une salade, on pense automatiquement aux températures douces de l'été, n'est-ce pas ?

icon clock15 min.

icon persons4 pers.

Crackers au fromage

Crackers au fromage

Vous pouvez parier que vos invités vous donneront un coup de pouce pour préparer un en-cas sain ?

icon clock20 min.

icon persons4 pers.

Flandriachos

Flandriachos

Olé. Vous passerez pour un vrai Mexicain avec ces Flandriachos.

icon clock15 min.

icon persons4 pers.

Plat au four avec<br/>  grenailles, poireau et<br/> Flandrien Mi-Vieux

Plat au four avec
grenailles, poireau et
Flandrien Mi-Vieux

Une cocotte est toujours une bonne idée. Jolie et fumante sur la table, elle apporte une dose supplémentaire de convivialité.

icon clock35 min.

icon persons4 pers.

Salade au<br/>  Flandrien Jeune et<br/>  magret de canard fumé

Salade au
Flandrien Jeune et
magret de canard fumé

Un classique porté à un niveau supérieur grâce à l'ajout d'ingrédients uniques.

icon clock75 min.

icon persons4 pers.

Tagliata de bœuf belge au Flandrien Grand Cru

Tagliata de bœuf belge au Flandrien Grand Cru

La tagliata est un classique italien.

icon clock20 min.

icon persons2 pers.

Trio de croques au Flandrien Mi-Vieux, Jeune et Grand Cru

Trio de croques au Flandrien Mi-Vieux, Jeune et Grand Cru

Le croque monsieur sous différentes formes. Avec ce trio, transformez le classique des plats simples en un véritable festin de fromages.

icon clock15 min.

icon persons2 pers.

Tortilla végétarienne au Flandrien Vieux râpé

Tortilla végétarienne au Flandrien Vieux râpé

Les wraps sont un ingrédient gratifiant que vous pouvez combiner à l'infini.

icon clock65 min.

icon persons4 pers.

Chicons au gratin avec de la purée et du Flandrien Mi-Vieux

Chicons au gratin avec de la purée et du Flandrien Mi-Vieux

Les chicons au four est sans aucun doute l'un des classiques flamands les plus légendaires.

icon clock60 min.

icon persons4 pers.

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Saviez-vous que...

nous avons remporté 7 prix en 2023 ?

Depuis des années, le fromage Flandrien obtient des scores élevés aux World Cheese Awards. En 2023, nous avons même remporté des prix pour pas moins de sept fromages...