Personne ne résiste à un petit morceau de fromage Flandrien sur le pouce. Mais même dans un repas plus élaboré, il ne perd rien de son goût si unique. Des grands chefs comme Jeroen Meus et Kobe Desramaults savent eux aussi comment sublimer le fromage Flandrien en l’intégrant dans de délicieuses préparations. Voici ce qu’ils disent de notre divin fromage :
Tous les jours, Jeroen Meus nous prouve que les meilleures recettes ne doivent pas nécessairement être compliquées ou exotiques. Ce n’est pas un hasard s’il utilise des navets et de l’authentique fromage Flandrien de chez nous dans sa recette ancestrale de tourte aux épinards. Cette tarte salée a tous les atouts de la ‘comfort food’ mais n’est en rien comparable à une quiche ordinaire. Car en y intégrant un fromage de qualité supérieure, Jeroen parle à votre cœur et flatte vos papilles.
Les amateurs de viande auront quant à eux l’eau à la bouche avec le saltimbocca de veau, pâtes, pesto à la tomate et fromage Flandrien de Jeroen. Comme son nom l’indique, il s’agit d’une spécialité italienne mais avec une touche belge grâce à la combinaison de jambon et de fromage de fabrication locale. Ce plat enchantera vos convives avec sa farce au fromage Flandrien plein de caractère !
En plus d’être le roi de votre plateau de fromages, le fromage Flandrien occupe aussi une place de premier choix dans les plats gastronomiques de Kobe Desramaults. Le prodige culinaire derrière le restaurant étoilé Chambre Séparée et De Superette a révélé l’année dernière son amour pour notre fromage Flandrien lorsqu’il l’a propulsé en tête d’affiche de ses plats d’automne. Il a d’ailleurs encore prouvé sa passion pour notre produit incomparable en prêtant son visage à notre récente campagne.
Pourquoi les chefs étoilés ont-ils un faible pour le fromage Flandrien ? Parce qu’ils goûtent la même passion dans nos fromages que dans leurs propres préparations. Vous vous sentez l’âme d’un grand cuisinier ou vous voulez simplement impressionner avec un plat au fromage de niveau gastronomique ? Lisez nos blogs et visitez notre page Facebook pour voir des recettes exclusives à base de fromage Flandrien.
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